當前大家對于洛陽羊肉湯都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下洛陽羊肉湯，那么小美也是在網絡上收集了一些關于洛陽羊肉湯的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、洛陽羊肉湯是河南省洛陽市的傳統小吃之一，屬于豫菜系；該菜品也是最地道的一種豫西民俗小吃。

2、羊肉具有獨特的膻味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不會再有膻味。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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