在一個完美的世界里，每次你去驗(yàn)血時，你所有的數(shù)字都會回到最佳范圍內(nèi)。你會從你的醫(yī)生辦公室跳到日落，確保你的健康狀況良好。但實(shí)際上，我們并不總能得到我們希望的結(jié)果。驗(yàn)血顯示您的膽固醇高并不罕見，這就是為什么遵循高膽固醇飲食計劃可能有用的原因。

因?yàn)槲覀兌悸犝f過血液膽固醇和心臟病之間的聯(lián)系，所以發(fā)現(xiàn)你的高密度脂蛋白或低密度脂蛋白不正常可能會讓人沮喪。不過，值得慶幸的是，您的飲食可以使您的數(shù)字恢復(fù)到健康范圍內(nèi)。雖然您可能認(rèn)為診斷出高膽固醇意味著您注定要吃一輩子的兔糧，但不要害怕!降低膽固醇的飲食計劃實(shí)際上可以充滿令人滿意、有趣的選擇。

我們與健康專家進(jìn)行了交談，以了解如何為健康的血液膽固醇吃東西。

你的數(shù)字是什么意思

查看您的血液測試結(jié)果，您可能已經(jīng)注意到有兩種類型的膽固醇，低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。您可能還聽說過有“好”膽固醇和“壞”膽固醇，這兩者對于評估您的心血管健康都很重要。迷茫了嗎?

快速復(fù)習(xí)：低密度脂蛋白或低密度脂蛋白是一種“壞”的膽固醇。它將微小的脂肪滴輸送到全身，將它們沉積在你的動脈中，在那里它們會阻塞血液流動。(您可以將低密度脂蛋白中的“L”視為保持低水平的膽固醇。)另一方面，高密度脂蛋白或高密度脂蛋白是有助于清潔血管的“好”膽固醇。可以堵塞它們的粗糙的粘性物質(zhì)。(試著記住這個“H”數(shù)字是你想要保持高的有用數(shù)字)。

你可以通過飲食采取不同的措施來改變你的低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，但一般來說，提高一個和降低另一個的飲食技巧并不沖突。如果您的兩個數(shù)字都需要調(diào)整，則不需要兩個單獨(dú)的飲食計劃。