如果您還沒有聽說過蝦青素，那么您并不孤單。這種有用的物質(zhì)直到最近才開始因其抗氧化作用而受到廣泛關(guān)注。但是，即使已經(jīng)享受它的益處的人也可能會驚訝地發(fā)現(xiàn)它具有降低血壓和增強(qiáng)葡萄糖代謝的能力，可以幫助糖尿病患者。

蝦青素是一種類胡蘿卜素，是許多食物中天然存在的一種色素。它使鮭魚，龍蝦和藻類具有獨(dú)特的橙紅色調(diào)。它的抗氧化能力引起了極大的轟動，抗氧化能力比維生素C強(qiáng)6,000倍。現(xiàn)在，一項(xiàng)新研究表明，當(dāng)涉及蝦青素的潛力時(shí)，科學(xué)家才剛剛開始摸索表面。

的研究人員進(jìn)行了為期八周的研究，以評估蝦青素補(bǔ)充劑如何影響44歲30至60歲的2型糖尿病患者的胰島素敏感性，血糖控制，脂質(zhì)過氧化和其他指標(biāo)。參與者分為以下幾組：接受安慰劑的治療組和治療組，在八周的時(shí)間內(nèi)每天服用8毫克的蝦青素。

在治療階段結(jié)束時(shí)，蝦青素組的患者內(nèi)臟脂肪含量較低，脂聯(lián)素(一種調(diào)節(jié)葡萄糖的蛋白激素)的濃度較高。他們還降低了甘油三酸酯和低密度脂蛋白膽固醇的水平。此外，他們的收縮壓比研究前要低。他們的發(fā)現(xiàn)發(fā)表在《亞太臨床營養(yǎng)雜志》上。