每日小編都會為大家帶來一些知識類的文章，那么今天小編為大家帶來的是豆皮怎么炒好吃方面的消息知識，那么如果各位小伙伴感興趣的話可以，認真的查閱一下下面的內容哦。

1、青蒜、大蔥分別切末，豆皮切成大約０.５厘米寬的條。

２、鍋中燒至水沸，放入切好的豆皮煮１分鐘去除豆腥味。

３、鍋中放少許底油，放入蔥末和一半的青蒜末小火炒出香味后，放入豆瓣醬炒出紅油。

４、炒出調料香味后，放入焯過水的豆皮，翻炒至豆皮上色，加入紅燒醬油，白糖翻炒均勻。

５、加入半碗水或清湯，大火燒沸后，改小火燜五六分鐘讓豆皮入味。燜至湯汁減少，放入剩余的青蒜末，大火收汁即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。