每日小編都會為大家帶來一些知識類的文章，那么今天小編為大家帶來的是家里怎么炒板栗方面的消息知識，那么如果各位小伙伴感興趣的話可以，認真的查閱一下下面的內容哦。

用料：板栗500克、鹽300克、白糖15克。

1.將板栗洗干凈裝盤。

2.將板栗用剪刀剪開，可以根據自己的方法，也可以用刀。將板栗剪個2cm左右的口，一定要把表皮剪開。

3.開火，等鍋中水燒干凈之后加入鹽翻炒2分鐘。

4.鹽均勻受熱后倒入板栗翻炒，將板栗中的水分完全炒干，鹽沒有粘附在板栗上即可（15分鐘左右）。

5.加入白糖繼續翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，變成深咖色。

6.關火，燜3-5分鐘就可以出鍋。

7.用篩子過濾掉板栗上的鹽和糖，即可裝盤。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。