4道美味的光明節新食譜
光明節絕對低調,主要是在公寓派對室與二表親在 latkes 上玩 kibitzing,光明節可能不像圣誕節那樣公開慶祝,但它同樣是歡樂的。然而,它有點不太可預測:因為猶太歷是陰陽歷,光明節有時會接近圣誕節,有時不會。(今年沒有。) 快樂 5782,你們!
光明節的慶?;顒邮菫榱思o念耶路撒冷圣殿的重新奉獻,在古代,猶太人在馬加比起義中起來反對敘利亞希臘的壓迫者。圣殿被毀,必須在安息日及時修復,但只有少量的油可以讓燈籠燃燒——剛好夠用一晚。光明節的奇跡——燈節——是油燃燒了整整八天,這就是我們點燃燭臺的原因。同時,由于神奇油的象征意義,我們可以連續八天吃到美味的油炸食品。
沒有 latkes 就不是光明節。案件結案。但要討論的是,您是否更喜歡將土豆在食品加工機中切碎并放入熱油中直至邊緣酥脆,還是手工磨碎并在油中炸至整個過程松脆松脆。(我每次都去吃磨碎的。)傳統上,Latkes 配上蘋果醬和酸奶油,但在這里我推薦一種草本綠色女神醬,在酸奶油上玩耍,提供更多的興趣和魅力。它適用于 latkes,也適用于盤子上的所有其他東西。那么盤子上還有什么呢?如果您應該了解有關猶太人和食物的一件事,那就是我們永遠不會拒絕一條美味的魚。這條鮭魚是一條不錯的魚!而不是通常的光明節傳播的百吉餅、液氧和奶油奶酪,給整個家庭留下深刻印象,烤一整邊用扎塔調味的鮭魚。他們會為此策劃的。
當魚在烤箱里時,你可以快速腌制紅洋蔥,確保你的 20 杯咖啡過濾器工作正常,然后將一些香草放在三文魚上面。突然之間,您有了適合年齡的光明節主菜。另外,您將制作一份美味的粒狀沙拉,里面裝滿了烤根莖類蔬菜、石榴和蒔蘿。(注意:某些表兄弟可能會因為沒有百吉餅而感到失望。你可能應該買一些百吉餅。)