一提到“pahad”，我們的腦海里就會立刻想到一個郁郁蔥蔥的綠色地方，周圍環(huán)繞著美麗的雪山和流淌著寒冷淡水的山谷!這種風(fēng)景是我們永遠無法擺脫的。盡管我們喜歡去這樣一個風(fēng)景優(yōu)美的地方旅行，但我們也不應(yīng)該錯過這些地方提供的美味佳肴!通常是辛辣、熱辣和令人咂舌的，pahadi 食物有一些東西吸引我們。這些食譜通常來自 Himachali、Garhwali 和 Kumaoni 飲食文化。盡管每個地區(qū)的飲食習(xí)慣各不相同，但它們的本質(zhì)是相同的。帕哈迪美食中的每道菜都是基本的、有益健康的，并且由現(xiàn)成的食材制成。所以，如果你也想在家里嘗到那種pahadi的味道，這里我們?yōu)槟銕硪恍┦匙V，但這一次有一個轉(zhuǎn)折!我們整理了一份帕哈迪雞肉食譜清單，您一生中至少應(yīng)該嘗試一次。找到下面的食譜!

嫩雞用牛奶和酸奶烹制而成，并用香菜、生姜、大蒜、豆蔻、肉桂、茴香等各種香料調(diào)味。雖然，你需要收集許多香料，但剩下的烹飪過程很簡單。

誰不喜歡美味的烤肉串?Pahadi 烤肉串是柔軟、濕潤、一口大小的雞塊，經(jīng)過輕微烘烤，賦予它們我們都喜歡的唐杜里風(fēng)味。制作完成后，將它們與酸辣醬和洋蔥圈搭配!凝乳、奶油和新鮮研磨的 garam masala 用于腌制本食譜中的雞塊。然后在上面放上火紅的辣椒和香菜。這道菜是任何晚宴菜單的必備品!