N損耗和鍛煉是緊密相連但又完全不同的專業(yè)領(lǐng)域。不過，瀏覽任何健身專業(yè)人士的Instagram，你很可能會看到一些營養(yǎng)技巧——我的意思是，教練必須知道他們在說什么，對吧?說到健身和鍛煉，當(dāng)然。但當(dāng)談到營養(yǎng)時，請三思而后行。

從您最喜歡的健身專業(yè)人士那里采用食物協(xié)議似乎無害。畢竟，如果沒有適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)，你的鍛煉目標(biāo)和表現(xiàn)可能會向南發(fā)展，如果你只注意營養(yǎng)而不運動，你就會錯過整體健康的一個關(guān)鍵基礎(chǔ)。那么，你為什么不向指導(dǎo)你進(jìn)行鍛煉的人尋求建議，以幫助確保你也正確加油為了提高您的表現(xiàn)并實現(xiàn)您的健身目標(biāo)?

健身專家提供營養(yǎng)建議的問題

“培訓(xùn)師 - 他們的目標(biāo)是幫助他們的客戶 - 也希望幫助他們解決營養(yǎng)方面的問題，這是有道理的，”說。莎拉·阿米莉亞·韋尼格，RD，運動營養(yǎng)學(xué)家，紐約營養(yǎng)學(xué)的創(chuàng)始人。在成為營養(yǎng)師之前，Wenig曾擔(dān)任普拉提教練多年，并表示當(dāng)她只是一名教練時，她的客戶經(jīng)常向她尋求建議。“但由于許多原因，這是有問題的，”她說。

第一個問題?許多培訓(xùn)師雖然可能親自了解營養(yǎng)以及什么對他們有用，但沒有經(jīng)過培訓(xùn)或適當(dāng)?shù)恼J(rèn)證來為客戶提供營養(yǎng)建議。事實上，流行的培訓(xùn)師認(rèn)證計劃，如美國演習(xí)理事會和美國國家運動醫(yī)學(xué)科學(xué)院，僅提供營養(yǎng)的一般概述，并明確指出，僅僅使培訓(xùn)師有資格提供營養(yǎng)建議是不夠的。

“為了充分幫助營養(yǎng)學(xué)的人，必須了解營養(yǎng)科學(xué) - 這是有原因的，為什么嚴(yán)格的學(xué)術(shù)課程和資格需要成為營養(yǎng)師，”Wenig補充道。

注冊營養(yǎng)師接受的大量本科培訓(xùn)的一部分包括幾個學(xué)期的食品科學(xué)，RDN發(fā)言人Julie Stefanski解釋說。營養(yǎng)與營養(yǎng)學(xué)會.“如果沒有深入了解食物的營養(yǎng)成分如何不同，一些培訓(xùn)師和營養(yǎng)教練選擇根據(jù)意見引導(dǎo)客戶選擇非常有限的時尚食品，”她說。

這不僅僅是健身房或工作室的教練，順便說一句。這些規(guī)則也適用于社交媒體，無數(shù)的教練和自稱的健身影響者或健康專家正在提供營養(yǎng)建議，而沒有堅實的信條來獲得它。

因此，如果您正在與健身教練交談或看到社交媒體上流傳的營養(yǎng)建議，您如何知道哪些建議是合法的，或者您應(yīng)該跳過哪些指導(dǎo)?據(jù)專家稱，尋找這些關(guān)鍵的危險信號。

1. 缺乏營養(yǎng)證書

這似乎是顯而易見的，但如果提供建議的人缺乏個人培訓(xùn)證書或在線課程以外的營養(yǎng)證書，請不要參加。“首先，尋找注冊營養(yǎng)師RD / RDN或即將成為RD的人，特別是那些擁有營養(yǎng)學(xué)碩士學(xué)位的人，這很快就會成為RD，”Wenig說。“如果某人不是RD，但擁有營養(yǎng)科學(xué)的碩士學(xué)位或博士學(xué)位，這意味著他們已經(jīng)學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)多年 - 例如，不是在周末的速成課程中 - 并且有資格提供合理的營養(yǎng)建議，以及稱自己為營養(yǎng)學(xué)家，”Wenig說。

重要的是要知道，在美國，許多不同的人稱自己為營養(yǎng)學(xué)家，因為這個詞沒有得到很好的監(jiān)管，Wenig解釋說。“在許多州，合格的營養(yǎng)專業(yè)人員由國家許可，您可以檢查哪些認(rèn)證和培訓(xùn)被認(rèn)為是符合營養(yǎng)專家的教育標(biāo)準(zhǔn)，”Stefanski指出。

底線：不要從健身專家或影響者那里接受營養(yǎng)建議，他們也不是注冊營養(yǎng)師或醫(yī)生。但是，即使他們有適當(dāng)?shù)淖C書來提供飲食建議，你仍然需要做更多的挖掘來確定它是否合法。

2. 關(guān)聯(lián)或推廣特定產(chǎn)品品牌

需要明確的是，營養(yǎng)專家為他們的時間或服務(wù)收費沒有錯。但是，當(dāng)有人在提供營養(yǎng)建議的同時銷售特定的產(chǎn)品線或品牌(無論是直接通過贊助和代言，還是間接通過會員鏈接)時，界限可能會變得模糊。

“人們還必須記住，當(dāng)有人推廣產(chǎn)品(如蛋白粉)時，他們很可能是由這家公司支付的，”Wenig說。當(dāng)然，除非他們另有說法。

此外，當(dāng)涉及到補充劑和蛋白粉時，請記住，這些在美國基本上是不受監(jiān)管的產(chǎn)品，所以最好讓像RD這樣的專業(yè)人士幫助你評估什么值得你投資。

“飲食業(yè)在美國是一項價值數(shù)十億美元的業(yè)務(wù)，人們希望未經(jīng)證實的產(chǎn)品會改變他們的體重或健康，”Stefanski說。“如果有人也從他們推薦的產(chǎn)品中賺錢，那通常是利益沖突，”她補充道。

3. 缺乏支持索賠的來源或研究

擁有適當(dāng)?shù)淖C書始終是您是否可以從專家那里獲得營養(yǎng)建議的明顯標(biāo)志。但是，另一個表明被認(rèn)可的人正在提供可靠建議的好指標(biāo)是，他們是否能夠提供來源來支持他們的主張。你有多少次看到或聽到有人說“科學(xué)顯示x主張”，卻沒有向你指出一個特定的來源?

“這可能看起來像分享文章的標(biāo)題/作者，發(fā)布PMID編號，或分享實際研究的鏈接，”Wenig說。但是，請記住，您仍然需要做好功課，因為研究可能存在缺陷，偏見或誤解。研究規(guī)模有多大?幾項研究發(fā)現(xiàn)這種營養(yǎng)建議是正確的嗎?還是需要更多的研究?這項研究是針對在性別、年齡和其他因素上與你相似的人進(jìn)行的嗎?所有這些都是你有多少信任科學(xué)并將其推斷到你生活的指標(biāo)。

4. 極端的聲明和崇高的承諾

如果某件事聽起來很奇怪，極端，或者好得令人難以置信，那就聽聽你的直覺。“很少有人需要放棄他們正在吃的所有東西，并遵循一個不個性化的套餐計劃，”Stefanski說。“醫(yī)療條件，習(xí)慣，食物準(zhǔn)備能力和預(yù)算都會影響我們的長期成功，必須加以考慮。從長遠(yuǎn)來看，嚴(yán)格的營養(yǎng)建議永遠(yuǎn)不會帶來成功。

還有其他需要查找的內(nèi)容?“錯誤的營養(yǎng)建議通常包括特定的'超級食物'，快速減肥的承諾，奇怪的食物或食物組合，僵化的菜單或飲食窗口，不贊美現(xiàn)實生活，”Stefanski說。

Wenig補充說，“一個大紅旗是當(dāng)有人做出一個非常黑白分明的聲明或?qū)⑹澄锓诸悶?#39;好'和'壞'時。她說，她最近看到了一個例子，當(dāng)時有人在社交媒體上分享了一個帖子，聲稱燕麥奶會導(dǎo)致每個人的焦慮和抑郁。“這引起了小組中的人開始恐慌，因為他們暫時相信這可能是真的，他們需要從生活中剔除燕麥奶，”Wenig回憶道。幸運的是，對于那些此刻喝燕麥拿鐵的人來說(*舉手*)，她說沒有必要把它扔掉。唷!

在一天結(jié)束時

相信教練和健身專家會為您提供鍛煉建議。如果有人沒有“RD / RDN”證書或營養(yǎng)學(xué)高級學(xué)位以及他們的名字，那么在采納他們應(yīng)該如何進(jìn)食的建議之前請三思而后行，不要以為因為某些東西對一個人有效，它也適用于你。