許多人通常以早餐和一杯(或兩杯)咖啡開始新的一天。根據發表在《內科醫學年鑒》(Annals of Internal Medicine)雜志上的一項研究，這些人過早死亡的風險可能較低。

根據英國咖啡協會的數據，據估計，英國每天消費9800萬杯咖啡。與此同時，國家咖啡協會報告稱，在，人們每天喝的咖啡量高達5.17億杯。

早期的研究表明，咖啡可能提供一些健康益處，喝咖啡與慢性肝病，某些癌癥和癡呆癥等健康問題的風險較低有關。

咖啡消費和死亡風險

在這項研究中，中國的研究人員發現，那些每天喝適量咖啡的人，無論是否用糖加糖，與那些不喝糖的人相比，在七年內死亡的風險較低。

研究小組報告了飲用速溶咖啡，研磨咖啡和不含咖啡因咖啡的人的類似結果。

該研究基于英國生物銀行超過171，000名參與者的數據，該銀行自2006年開始以來收集了至少500，000人的遺傳，生活方式和健康信息。收集的數據還包括志愿者喝咖啡習慣的細節。

科學家們分析了死亡證明的數據，以跟蹤志愿者從2009年開始的中位七年，在此期間有3，177人死亡。

在考慮了年齡，性別，種族，教育水平，吸煙狀況，身體活動水平，體重指數(BMI)和飲食等因素后，研究人員發現，與不喝咖啡的志愿者相比，喝不加糖咖啡的志愿者的死亡風險最低。

在每天消費2.5至4.5杯咖啡的人中觀察到死亡風險的最大降低或29%降低。

用糖加糖的咖啡也降低了死亡風險，至少在每天消費1.5至3.5杯的人中是這樣。在那些使用人造甜味劑的人中，這種趨勢不太明顯。

該研究僅向志愿者詢問了一次關于喝咖啡和其他習慣的問題，并依靠自我報告。

大多數使用糖的志愿者在他們的飲料中只加了一勺。這意味著不確定結果是否適用于通常具有高糖含量的精品咖啡。

結論遠非確定無疑，但適度喝咖啡確實提供了好處

格拉斯哥大學(University of Glasgow)代謝醫學教授納維德·薩塔爾(Naveed Sattar)沒有參與這項工作，他說，“這項新研究的觀察性質意味著這些結論遠非確定無疑。

薩塔爾認為，這可能是因為與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人通常更富裕，生活更健康。根據Sattar的說法，他不確定“這些因素是否可以在觀察性研究中克服”。

他建議人們喝咖啡或茶時不要吃糖，同時保持健康的習慣，比如遵循健康的飲食，定期鍛煉和保持良好的睡眠習慣。

在隨附的一篇社論中，該雜志副主編Christina Wee博士表示，這些發現并不具有決定性。然而，她承認喝咖啡，無論是不加糖還是含適量糖，“對大多數人都沒有害處”。(相關：研究：咖啡飲用者的抗炎腸道細菌含量較高。