與抹茶和康普茶不同，碳酸水已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)……嗯，有一段時(shí)間了。不過，現(xiàn)在，品牌正在用真正的擠壓水果等健康成分來重新發(fā)明老式的啜飲，而不是“天然香料”。但是碳酸水真的是它的全部內(nèi)容嗎?它是比蘇打水更好的選擇嗎?總的來說，碳酸水對(duì)你有害嗎?

我們聘請(qǐng)了一位專家來了解更多關(guān)于碳酸水的信息——它是什么，它如何與普通的舊 H2O 疊加，以及它是否有助于或損害消化。

碳酸飲料會(huì)影響我的牙齒健康嗎?

什么是碳酸水?

蘇打水。蘇打水。蘇打水。碳酸化會(huì)讓人困惑。讓我們分解一下。蘇打水是添加二氧化碳的純水。就是這樣!蘇打水是天然含有礦物質(zhì)(想想鹽、硫磺)的水，要么是天然碳酸化的，要么是通過添加二氧化碳制成的氣泡水。另一方面，蘇打水是用二氧化碳碳酸化的普通水，并含有額外的成分，如碳酸氫鈉和硫酸鉀。蘇打水和蘇打水通常直接飲用或添加到其他飲料中，如雞尾酒。蘇打水大多是單獨(dú)啜飲的，它基本上只是帶有一些調(diào)味劑的碳酸水。

如果蘇打水和蘇打水含有礦物質(zhì)，這是否意味著它們比普通水或蘇打水更健康?

不完全的。“礦物質(zhì)的含量可以忽略不計(jì)，蘇打水每 12 盎司可含有 75 毫克鈉，”紐約市和洛杉磯的營養(yǎng)師Cynthia Sass RD、CSSD 指出。“這大約是健康成年人建議最大值的 3%。”

那么，是什么讓碳酸水變得健康呢?

就像水一樣，它具有保濕作用，并計(jì)入您的整體液體攝入量。它也可能有利于體重控制。“碳酸水已被證明比普通水更能增加飯后的飽腹感，并延遲胃排空，延長飽腹感，”薩斯說。

研究表明，起泡飲料也有助于緩解便秘。發(fā)表在《歐洲胃腸病學(xué)與肝病學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，與自來水相比，飲用碳酸水可改善經(jīng)常出現(xiàn)胃腸道不適的患者的消化不良和便秘。

碳酸水有什么缺點(diǎn)?

水和二氧化碳結(jié)合形成碳酸，這意味著碳酸水是酸性的。結(jié)果?高消費(fèi)可能會(huì)導(dǎo)致某些人出現(xiàn)牙齒腐蝕和胃酸倒流等問題。

例如，英國伯明翰牙科醫(yī)院和牙科學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)，長時(shí)間接觸加味蘇打水會(huì)對(duì)牙齒表面產(chǎn)生不利影響。