雀巢和Emmi正在與牛奶生產(chǎn)商組織aaremilch和瑞士中部牛奶生產(chǎn)商合作社(ZMP)合作推出“KlimaStaRMilk”氣候保護(hù)項(xiàng)目。通過(guò)資源項(xiàng)目，瑞士公司希望減少牛奶和乳制品對(duì)環(huán)境的影響，同時(shí)滿足消費(fèi)者的需求。該項(xiàng)目將涉及大約300個(gè)農(nóng)場(chǎng)。

KlimaStaRMilk的目標(biāo)是通過(guò)關(guān)注四個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域：飼料、畜群管理、能源和農(nóng)家肥，將溫室氣體(GHG)排放量減少約20%。為了衡量進(jìn)展，將建立基于科學(xué)的調(diào)查方法和分析技術(shù)。

雀巢瑞士農(nóng)業(yè)事務(wù)負(fù)責(zé)人丹尼爾·伊姆霍夫表示：“只有通過(guò)聯(lián)合行動(dòng)才能實(shí)現(xiàn)氣候保護(hù)。因此，我們很高興能夠與Emmi一起在這里發(fā)揮我們的作用，為可持續(xù)的瑞士奶牛養(yǎng)殖做出貢獻(xiàn)。”

他補(bǔ)充說(shuō)：“自雀巢誕生以來(lái)，牛奶一直是我們的重要資源，并且在我們位于科諾芬根的工廠生產(chǎn)嬰兒營(yíng)養(yǎng)品和其他產(chǎn)品中仍然不可或缺。我們不想更換我們的奶牛，而是幫助改善它們的環(huán)境足跡。”

該項(xiàng)目得到了聯(lián)邦農(nóng)業(yè)辦公室的支持。