研究表明 缺乏DHA的人更容易產生憤怒和敵意
如果您發現自己大部分時間都情緒不穩定,這可能是您的身體在告訴您某種特定營養素攝入不足的一種方式。根據研究,沒有攝入足夠多的被稱為 DHA 的 omega-3 脂肪酸的人容易出現各種風險因素——包括憤怒和敵意。
該研究著眼于DHA 如何影響一個人在高壓力時期的攻擊傾向。該團隊讓醫學生參與,并在期末考試期間進行了試驗。學生們接受了安慰劑或含有 DHA 的魚油補充劑。他們發現服用安慰劑的人攻擊性增加,而服用 DHA 補充劑的人沒有表現出任何攻擊性傾向。
有趣的是,當研究人員試圖在低壓力環境中復制試驗時,他們發現 DHA 對攻擊性沒有影響。這意味著這種 omega-3 脂肪酸直接影響與壓力相關的攻擊和沖動,因為它直接影響與憤怒和沖動控制相關的神經遞質。DHA 還改善了抑制炎癥的蛋白質的表達。
在其他研究中也看到了這些結果。在一項涉及大學生期末考試的無關研究中,研究人員發現,與對照組相比,那些吃高 DHA 飲食的人并沒有表現出更多的敵意。
DHA 減少攻擊性行為的能力不僅適用于成年人——研究證明兒童也能從中受益。在一項包括 9-12 歲男孩和女孩的研究中,研究人員發現添加omega-3 強化食品可以減少沖動行為,這種效果在女性中更為明顯。
大腦從 DHA 中受益的其他方式
除了減少憤怒和敵意外,DHA(二十二碳六烯酸的縮寫)還可以 提供其他大腦益處,包括:
增強記憶力和學習能力。多項研究表明,補充 DHA 直接有益于大腦的海馬體,它是調節記憶和情緒的部分。它還有助于保存記憶,以及改善細胞信號傳導和神經遞質功能。
增加健康的神經遞質水平。 DHA缺乏不僅會導致煩躁;在最壞的情況下,它會加劇抑郁感。服用富含 DHA 的食物(或補充它)不僅可以治療這些疾病,它還可以增強與積極健康相關的神經遞質,并促進大腦和身體的化學平衡。
改善大腦功能。 DHA 以及其他 omega-3 脂肪酸與更好的認知功能有關,包括注意力跨度、注意力、學習和執行力。
降低患精神疾病的風險。研究表明,低水平的 DHA 會增加一個人患精神疾病的風險,例如精神分裂癥、情緒障礙、抑郁癥甚至焦慮癥。
降低強迫行為的風險。DHA 是一種眾所周知的 omega-3 脂肪酸,可以改善多巴胺和血清素——這兩種化學物質可以降低人從事成癮行為的風險。
如果您想在飲食中添加 DHA,最好的來源之一就是海鮮。例如,一份鮭魚片含有超過 2,000 毫克的 DHA,使其成為這種 omega-3 脂肪酸的最佳來源之一。其他值得注意的來源包括金槍魚、鱒魚、貽貝和牡蠣。