它可能包含“脂肪”一詞，但 脂肪酸對您的心臟有益。多項(xiàng)研究證實(shí)了這一點(diǎn)，這些研究證實(shí)了這些有益脂肪如何有助于防止因心血管疾病和其他嚴(yán)重疾病而過早死亡的機(jī)會。

心臟病每年導(dǎo)致數(shù)十萬人死亡。然而，它可以很容易地通過食用有益的化合物(如脂肪酸)來阻止它。

魚油中含有大量脂肪酸。最常見的是 DHA(二十二碳六烯酸)和 EPA(二十碳五烯酸)，它們都是 omega-3 脂肪酸。

浙江大學(xué)的研究 人員調(diào)查了食用魚油如何影響死亡率。在 2017 年發(fā)表的一篇科學(xué)論文中，他們報告說，攝入 DHA 和 EPA 最多的人過早死亡的幾率降低了 14%。

他們甚至想出了一個簡單的公式來計算每天食用特定量魚油的好處。每 200 毫克油可將早死的幾率降低 7%。對心臟性猝死的保護(hù)可能高達(dá) 47%。

omega-3 脂肪酸可以通過多種方式保護(hù)您的心臟和健康

Omega-3 脂肪酸以多種方式幫助心臟。它減少了可能阻塞血液的斑塊的數(shù)量，增加了好膽固醇的數(shù)量，并降低了壞膽固醇的濃度。

基于這些好處，研究人員認(rèn)為，吃至少兩份魚可以將中風(fēng)的幾率降低一半。等量的魚油也可以達(dá)到同樣的保護(hù)效果。

經(jīng)常食用魚油也可以改善心臟病患者的康復(fù)。一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)在六個月的過程中向心臟病發(fā)作幸存者施用高劑量的油。補(bǔ)充參與者的心臟比未經(jīng)治療的人愈合得更好。此外，他們顯示與有害炎癥相關(guān)的生物標(biāo)志物數(shù)量減少。

omega-3 脂肪酸的這種抗炎能力在其抑制疾病和延長壽命方面發(fā)揮著重要作用。慢性炎癥被認(rèn)為是各種心血管疾病的重要因素。它與癌癥、糖尿病、心臟病、神經(jīng)退行性疾病和肥胖癥有關(guān)。

鑒于 omega-3 脂肪酸可以抑制炎癥及其并發(fā)癥。同樣，良好的脂肪酸也可以阻止代謝綜合征的出現(xiàn)，這涉及許多相同的癥狀。

多吃冷水魚以獲得健康的脂肪酸

另一方面，每年有超過 96,000 人因缺乏 omega-3 脂肪酸而死亡。如果您感到疲倦、記憶困難、皮膚干燥、血液循環(huán)或心臟出現(xiàn)問題、抑郁或情緒低落，您可能缺乏這些良好的脂肪酸。

您可以每周至少吃兩次鯖魚和鮭魚等冷水魚類來補(bǔ)充體內(nèi)的 DHA 和 EPA 。還有磷蝦，這種小而有營養(yǎng)的甲殼類動物被巨大的須鯨吃掉。

請記住始終從有機(jī)和天然來源獲取食物。或者，您也可以服用含有至少 60% 建議每日 DHA 和 EPA 攝入量的魚油補(bǔ)充劑。

無論您選擇何種方法來增加 omega-3 脂肪酸的攝入量，請確保它不含任何有毒的汞或殺蟲劑。如果您打算使用補(bǔ)充劑，請先咨詢綜合健康專家是否對您安全。

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