發表在 BMC 補充和替代醫學 上的一項研究表明，綠茶可降低超重女性的低密度脂蛋白 (LDL) 水平。國立陽明大學和 臺北市立醫院 的研究人員的這一發現 是基于一項隨機、雙盲和交叉安慰劑對照臨床試驗的結果。

高 LDL 水平是心血管疾病的主要危險因素，尤其是在肥胖個體中。由于心臟病是全世界死亡的主要原因，因此找到治療這種疾病的方法很重要。

盡管有降低低密度脂蛋白水平的常規治療方法，但這些方法與肝功能受損等副作用有關。正因為如此，科學家們現在正在為此目的探索草藥等替代品的潛力。

來自茶花 葉的綠茶 是世界上消費最廣泛的飲料之一。它已被證明具有抗氧化和抗炎特性以及降低血壓、積極改變脂肪代謝、改善胰島素抵抗和增加能量消耗的能力。

在這項研究中，研究人員確定了綠茶提取物對超重和肥胖女性生化和生理特性的影響。

為此，他們評估了包括甘油三酯、膽固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白水平在內的參數。他們還評估了與肥胖相關的激素肽，如瘦素、胰島素、生長素釋放肽、脂素、載脂蛋白 (Apo) A1 和載脂蛋白 B100。

結果表明，綠茶提取物有效降低了低密度脂蛋白水平并增加了瘦素的產生。然而，其他參數并沒有表現出顯著的改善。

總的來說，這些結果表明，超重的女性可以從喝綠茶中受益匪淺，因為它可以降低她們的低密度脂蛋白水平。

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