養殖魚類對異尖線蟲感染的抵抗力可能比以前認為的更強
2022年1月5日整理發布:瓦倫西亞大學的一項新興研究發現,養殖魚類不太容易感染異尖線蟲寄生蟲。在發表的幾篇文章表明養殖魚類容易受到異尖線蟲感染后,瓦倫西亞大學的一個海洋動物學研究小組評估了暴露于寄生蟲的魚類的感染易感性。ANITEST項目的結果表明,魚類通常不易受到感染,并且異尖線蟲很難到達養魚場。
ANITEST由瓦倫西亞大學卡瓦尼爾生物多樣性和進化生物學研究所(ICBiBE)的海洋動物學小組領導。該項目的重點是評估養殖物種在接觸寄生蟲時的真實易感性,以及制定程序以了解異尖線蟲的感染潛力。
由于養殖魚類使用不含寄生蟲的水產飼料,該行業通常被認為不含異尖線蟲。然而,最近的文章提到了多種養殖魚類中寄生蟲的散發病例。ANITEST項目——一種評估無異尖線蟲的水產養殖感染性的方法——表明這種寄生蟲的感染率非常有限,因為它幾乎總是被魚類攝取和消化水產飼料時發生的抗寄生蟲過程分解。
該研究強調異尖線蟲的感染能力相對較低,因為只有10%的寄生蟲設法感染了魚。瓦倫西亞大學的研究員亞歷杭德羅·洛佩茲(AlejandroLópez)說:“寄生蟲具有活動性和明顯正常的外觀這一事實并不意味著它們是有生命力的,就像不動和受損的寄生蟲設法感染魚一樣”負責ANITEST的人員。
該研究強調異尖線蟲的感染能力相對較低,因為只有10%的寄生蟲設法感染了魚。
“這種低感染能力進一步降低,因為在魚體內感染的寄生蟲百分比有限,有許多包囊和活的蠕蟲表現出明顯的外部和內部損傷,這會阻礙它們的感染能力”。
研究小組觀察到,這些寄生蟲穿透魚的消化系統并在內臟腔中占據一席之地所需的時間非常短——在被攝入后6小時。他還觀察到異尖線蟲只存在于內臟和結締組織的表面,而不會存在于魚的肌肉中,這一點很重要,因為后者是消費者感興趣的部分。”