鹽和糖是至關重要的生存物品
幾千年來,世界各地的各種文化都收獲了用于食品和藥用目的的糖和鹽。如今,人們經常被告知要盡可能避免這兩種食物,但這并不是因為鹽和糖本身就有害。相反,我們的現代飲食讓我們很容易在不知不覺中攝入過多的鹽和糖。適量食用鹽和糖對您的身體都有好處。對于鹽來說尤其如此,因為氯化鈉是人體無法自行產生的必需營養素。當 SHTF 時,鹽和糖甚至可以提供多種生存用途。以下是在生存情況下使用鹽和糖的一些最佳方法。
它們可以用來保存食物
鹽和糖當然可以增強食物的風味,但它們也可以用來防止食物變質。鹽利用滲透壓從微生物中吸取水分。由于細菌依賴水分生存,鹽的存在基本上抑制了細菌的生長。當肉類和魚類保存在 20% 的鹽溶液中時,即使不冷藏也可以保持新鮮。干的或熏制的魚和肉甚至可以涂上鹽,以幫助固化過程并減緩氧化。就像鹽一樣,糖也可以使食物脫水并 抵抗細菌生長。特定的食品可以儲存在糖罐中以延長其保質期。(相關: 重新包裝鹽以進行長期儲存的指南.)
它們可用于制造緊急補液
如果您正在從腹瀉或任何其他使您脫水的情況中恢復過來,那么僅喝水可能不足以補充您丟失的電解質。為了幫助維持身體的水分平衡,您可以只使用少量鹽、糖和水來制作高效的補液。您所要做的就是將六茶匙糖和半茶匙鹽溶解在四杯純凈水中。該解決方案可以提供快速的能量提升,并暫時提高您的士氣和體力。但是,重要的是不要過度使用這種混合物,并且只能在緊急情況下飲用。
它們可用于治療皮膚傷口
由于鹽和糖都具有抗菌特性,它們都可以用于治療開放性傷口。在涂抹任何東西之前,請務必先清潔傷口并確保它已經停止流血。清潔傷口后,您可以在上面撒一些糖,然后用無菌繃帶覆蓋傷口。每四到六個小時更換一次繃帶。與糖不同,鹽不應該直接涂抹在開放性傷口上,因為這會導致疼痛感。相反,您可以將 10 克鹽溶解在 1 升水中制成鹽溶液。將溶液倒入塑料水瓶中,保持溶液處于輕微壓力下。然后,您可以在瓶子上刺一個小孔,然后將溶液擠出到受影響的區域。
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