與他人保持良好的關(guān)系非常重要。影響你如何與他人打交道的因素之一是你的心情。

對于大多數(shù)人來說，情緒反映了他們周圍發(fā)生的事件。但是有些人會失去對情緒的控制，并在不可預(yù)測的時(shí)間經(jīng)歷情緒波動。這可能是由于荷爾蒙失衡，這是不健康的生活方式選擇的結(jié)果。重新控制一個(gè)人的情緒的一種方法是選擇吃正確的食物并避免那些會使這種情況惡化的食物。

使用飲食作為調(diào)節(jié)情緒的手段

食物對你的情緒有顯著影響。它們提供大腦產(chǎn)生激素所需的營養(yǎng)。營養(yǎng)素還可以增加大腦中的化學(xué)物質(zhì)，稱為神經(jīng)遞質(zhì)，以調(diào)節(jié)情緒。此外，食物中含有保護(hù)大腦免受毒素和自由基損傷的物質(zhì)。

當(dāng)使用食物作為調(diào)節(jié)情緒的手段時(shí)，吃“真正的”食物很重要。這些包括蔬菜、水果、堅(jiān)果、豆類、肉、蛋和魚。您還應(yīng)該避免人工包裝的食品，因?yàn)檫@些食品是高度加工的，而不是天然的。

富含健康脂肪的食物對于調(diào)節(jié)情緒很重要。大腦是最肥胖的器官之一，其中60% 以上是由脂肪組成的。這些化合物用于產(chǎn)生新的腦細(xì)胞，并參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成。其中一種大腦化學(xué)物質(zhì)是乙酰膽堿，它是記憶和學(xué)習(xí)所必需的。不能產(chǎn)生足夠的這種神經(jīng)遞質(zhì)的人患阿爾茨海默病的風(fēng)險(xiǎn)很高。為了彌補(bǔ)膳食脂肪供應(yīng)不足，大腦將開始消化自身以產(chǎn)生必要量的乙酰膽堿。為了幫助控制情緒波動，建議多吃健康脂肪，如 單不飽和脂肪酸和 omega-3存在于植物油、冷水魚、堅(jiān)果和種子中。

許多人避免膽固醇是因?yàn)樗鼘】涤泻Γ愕纳眢w實(shí)際上需要它。沒有膽固醇，您的身體就無法產(chǎn)生雌激素、孕激素和睪酮等激素。這會導(dǎo)致荷爾蒙失調(diào)和情緒波動。經(jīng)歷更年期、經(jīng)前期綜合癥和更年期的人更容易受到這些疾病的影響。此外，低膽固醇水平還會增加患抑郁癥、自殺和癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。

加劇情緒波動的食物

如果你正在經(jīng)歷情緒波動，你最好避免食用精制糖，因?yàn)樗鼤?dǎo)致血糖水平和情緒飆升。產(chǎn)品含有哪種類型的糖并不重要，因?yàn)樯眢w以相同的方式代謝所有這些糖。富含糖的食物包括酸奶、蘇打水、谷物和調(diào)味品。

小麥也會導(dǎo)致血糖水平升高，所以最好也避免這種情況。

咖啡因在你的飲食中也是一種危險(xiǎn)的東西，因?yàn)檫^多會導(dǎo)致成癮。對咖啡因上癮的人如果在最后一次攝入后 12 到 24 小時(shí)內(nèi)沒有得到解決，就會出現(xiàn)戒斷癥狀。這些癥狀包括情緒波動、頭痛、腦霧和惡心。

防止情緒波動的另一種方法是 從飲食中消除谷氨酸鈉 (MSG) 。味精是一種常見的食品添加劑，被人體分解成谷氨酸，對大腦有毒。這種毒素通過過度刺激腦細(xì)胞直到它們死亡而起作用。過量攝入味精的癥狀包括情緒波動、偏頭痛、腦霧、胃部不適、心臟不規(guī)則和哮喘。味精最差的來源是快餐、方便面、罐頭湯和咸味零食。

食物對于維持身心健康很重要。通過遵循這些飲食指南，人們可以重新控制自己的情緒以及與他人的關(guān)系。

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